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南アルプス天然水→南アルプス天然南アルプス天然水

いつの間にか、南アルプス天然水の名前が変わってた。定着してたものをわざわざ変えたのはなんでだろうか。南アルプス市ができたことと関係あるのか?

カンガルー揚げ

美舟でカンガルー揚げを食べた。食べてから肉の味を感じるには刺し身のが良かったことに気づいたけれど、竜田揚げのようでわりと美味しかった。塩味が効いてて良い。肉は結構弾力があって固めでした。 しかし、やはり犬を食べないと、そう思うわけであります…

パクチー栽培方法

パクチーが食べたい。栽培しようかと思う、そのうち。

京はやしや行ってきた

昨日、行ってきましたよ。京はやしや。場所的には意外にわかりやすいところでした。マックとかが入ってるビル。降りて右側。 白を基調とした内装はまずまずで、わりに高級感がありました。イスも硬くないしので、長時間いても疲れません。特に、一番奥にある…

タガメ食文化圏--- タイの”全国区”タガメとバッタ

「秘伝のタレ」をつけてあったそうですね。別に「大変美味」じゃないはず。

タガメ食べた

鈴木みそ先生も、あの名著「アジアを喰う!」で触れられていたタガメを食してまいりました。わりに何でも食べられる人間で内臓や光物なんかは大好物なんですが、以前から虫だけは食べられないと思っていたのです。でもまあ、ぷっスマとかで罰ゲームとしてタ…

京はやし屋

青山通りに二百五十年の歴史があるという京都のお茶屋がカフェをオープン。二月七日からということなので、すでに営業中ですね。どんなものか一度行ってみたい。「和カフェ」という言葉には何か胡散臭いものを感じてしまうわけですが。

牛丼食べ納め

まあ、昨日のことなんですが、吉野家で牛丼を食べ納めてきました。といっても、普段は松屋派なので完全に流行に乗せられただけですが。昨日はあれだけ混雑していたのも、今日にはすでに閑散としていました。新メニューはあんまり良い評判聞きませんし。カレ…

鮭とば

先日、北海道土産に鮭とばをもらった。いまどき鮭とばくらいどこでも売ってるから珍しいものではないんだけれど、そのへんのコンビニで売っている鮭とばとは大違いだった(いつも食べるのが百円とかだからかもしれないが)。いつもの乾ききったものとは違い…

ハバネロその後

先日のハバネロですが、この前は置いてなかった店にも入荷してきたようです。たぶん、ファミマなら売ってるんではないかと。一回買ってみたらやはりウマイ。また買いに行ってきました。四袋。食べすぎですが、なぜか食べたくなってしまうのです。そんなわけ…

暴君ハバネロ

辛いお菓子といえばカラムーチョくらいなものだった気がするお菓子業界に、新製品「暴君ハバネロ」登場! 一度食べてみたところ辛すぎることもなく、普段めったに食べないお菓子にも関わらず、もう一度食べたい!と思ったわけです。 で、早速コンビニに向か…

フレッシュネスバーガー

東京は昨日から急に寒くなって、もう完全に冬になったかという感じですが、そろそろ暖かい飲み物が欲しくなる時期ですね。で、最近はまっているのがフレッシュネスバーガーの「ゆちゃちゃ」です。これが、この時期に最高です。 ゆちゃちゃというのは、柚子の…

tiles-cafe

Tiles Cafe Blog Open@tarosite.netより。 無線LAN(無料)+電源(一時間1ドリンク)完備のカフェ。電源を使うとなると結構な値段になりそうですが、なかなか良さそうな感じ。メニューも沖縄系の食べ物なんか美味しそう。ただ、場所的にほとんど行かなか…

KuuKuu閉店情報

気になってたが行ったことの無い人なんですが、年内で閉店とのことなので、それまでに一度は行ってみたい。この前一階の店に行ったんですが、雑貨屋とか紅茶屋とかなかなか良い感じでした。秋なのでマロンフレーバーの紅茶が一押しされてました。美味しそう。

ヴィレッジバンガードダイナー

今日、ヴィレッジバンガードに行ったら、これの吉祥寺店がオープン予定とのことだった。いつオープンなのか書いてなかったが期待したい。 ヴィレッジヴァンガードがプロデュースする大人のためのハンバーガーショップです。ポストモダンの家具などを使用し、…

妖怪鬼太郎で茶屋「七変化」@asahi.com

水木しげる見たかった。調布ではよく見かけられるらしいのだけれども。自分がこれまでで一番多く見かけた有名人は、楳図かずお。二、三ヶ月に一度は必ず見ている気がする。どこに住んでいるのだろうか。

小笠原伯爵邸

すごいな。「春の雪」の松枝家ってこんな感じだったのか?

ラーメン国技場仙台場所

ラーメン博物館みたいなやつだけど、システムがすごい。 全国から集まったラーメン店が味を競い合う「ラーメン国技場仙台場所」が9月上旬、仙台市の繁華街、青葉区国分町で始まる。1年間の「場所」で売り上げ下位の店は別の店と入れ替わるという過酷な「取…

食の安全と安心

AERAの魚は水銀とダイオキシンが危険という記事に答えて。 B君:「食に対する最大のこだわりは、何事にもこだわらないこと」、であるべき。できるだけ多様なものを多様な調理法で食べる。A君:組み合わせによっては、リスクを減らすかもしれないが、場合に…

食材としてのイルカ

犬に引き続き、一度は食べてみたいもの。イルカです。今でこそ、イルカ=かわいいて頭がいい、というイメージが離れませんが、日本ではかなり昔から食べられてきたようで、縄文時代の遺跡からもイルカの骨が出土するとか*1。さらに、中世からルネサンス期の…

虫食通信

イブニング8/12号、浜口乃理子「のんポリズム」で取り上げられていた「虫食文化研究会」のHP。昆虫食研究会とは、「自分で捕り、料理し、食べるという「3倍楽しい昆虫食」を主な活動とし、冬季などには購入できる食材探索なども行う」会とのこと*1。 今回「…

ダンディゾン@吉祥寺

さきほど街をうろついていたら、パン屋を発見。これがまたすごかった。 東急北側の道を三鷹方面に進むこと一分ほど(自転車)、北側少し奥まったスペースに周りとはちょっと異質な建物が。木をあしらったシンプルな感じ。そこの地下に「ダンディゾン」があり…

人肉食の基礎知識@大東文化大学中国文学研究部

中国の食人について。 食人が物語に描かれることも少なくないらしい。ここには、「水滸伝」の例も載っていますが、「三国志」劉備の例を引用。 「三国志」中の食人 劉安が劉備をもてなす際、自分の妻を屠ってこれに充てたという話。劉備はこれに感激し、恩返…

犬肉料理

犬肉料理「栄養湯」が食べられる店。「延辺館」と、韓国料理屋で犬肉料理を食べました。では「開城家」が紹介されてます。一度は食べたいものです。 犬肉を食べるドイツ選手団 で食事中の写真が。うまそう。

「ニッポンのバーガー 匠味(たくみ)」@モスバーガー

id:gleamさんも注目されている、この新バーガー、販売店が発表になったそうなので、神奈川/東京の店舗リストを引用。 東京都 飯田橋東店、市ヶ谷田町店、四谷四丁目店、葛西環七店、小岩北口店、麹町店、小平小川町店、三軒茶屋店、芝大門店、自由が丘店、新…

ハンバーガー、多様化の時代へ モスが価格2倍の高級品@asahi.com

モスで高級バーガー「ニッポンのバーガー 匠味(たくみ)」(580円)と「匠味チーズ」(640円)が発売。一日限定十食のみ。 ロッテリアではシェーキ選挙を実施中で、投票で新しいシェーキの味を決める。キムチ、納豆、沖縄黒糖、ビタミンc、枝豆、カ…

コカコーラ・フィギュアコレクション

最近はフットバッグ欲しさにペプシツイストを買っていたんですが、今日はこれ欲しさにコカコーラ買いました。なかなか出来も良いのではないでしょうか。 で、亀仙人がでたんですが、甲羅が紫色なのに違和感。しかし、調べてみたら、初登場した時の甲羅が紫だ…

東京・銀座に“葬式レストラン”が登場 @Nikkei BP

また、すごい店です。どんな感じかというと… 「FUNERAL」の入り口扉は、棺桶の形。ドアを開けるとまず、「三途の川」と称した白塗りの小さな部屋があり、お経が流れ、線香の匂いが立ち込める。そこを抜けると、店員である「僧侶」と「メイド」が待ち構えてお…

けむり屋

吉祥寺の居酒屋けむり屋に行った。民俗風の小物などで飾られていて、前から気になっていた。まあ、最近良くあるタイプの店と思うが、味はまあまあだった。美味しそうなんだけど、もう一味足りない感じ。串焼きなんかは、結構良かったが。一通り食べて、ふと…

男のこだわりカレー対決!

うーん。おいしそう。吉祥寺でお勧めのカレー屋はこちらのリトルスパイス。吉祥寺には、いくつか有名なカレー屋がありますけど(まめ蔵とか)、ここが一番じゃないでしょうか。今は無くなってしまったけど、タイカレーおいしかったなぁ。